摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于学厨师需要学多久的问题，于是小编就整理了3个相关介绍学厨师需要学多久的解答，让我们一起看看吧。开小饭馆要学厨师多久？学厨师要学多... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于学厨师需要学多久的问题，于是小编就整理了3个相关介绍学厨师需要学多久的解答，让我们一起看看吧。
开小饭馆要学厨师多久？
这个问题可分多方面回答。现我就我经营的小饭馆的情况回答。快餐加点菜的模式。如果你是零基础。那你先要从后厨配菜做起，配莱就先练习刀功，这一过程一般三个月左右，然后跟据大厨的菜品来配菜，这一过程短半年，长的达二年，这跟你自已有很大关糸，好学勤劳的，学得快，半天都不做事的人，怎样学却白达。配莱学好后，上灶台学炒菜，这过程更复杂，用心学，要一年以上。后面还要不断吸累经验。不用心，十年也不会。我的回答是，全在你自已掌握上。认不认真学。任何事都快。时间是概念问题，不是固定问题。
这个要看人家领悟力，而且要吃苦耐劳，
1:既然是学徒，师傅说的话要听，(哪怕是他错了千万不要顶，因为一忙起来的时候他心情也不好)。
2:既然有心要学，就给自己定位，要在哪里开？当地人比较喜欢什么菜系，这个都是考虑到位，这样才能让自己应该比较注重学哪个菜系，如果你不给自己定一个菜系的话，什么都想学，那得学到什么时候。
3:师傅领进门，学习靠个人。除非师傅非常喜欢你，要不然师傅不会手把手教你的，尽量做好笔记，把每天看到的都记下来，然后再总结精华。
4厨房是勾心斗角非常严重，学陡只要做好自己就行了，千万别参与
5:对于不懂的，能问就问，不能问就偷偷的看，有空的时候多多赞美师傅。
只要能吃苦耐劳，半年也学得差不多，毕竟要学精，还要慢慢积累。
加油……
我认为如果做某一项小吃的话一两个月应该就能学会。如果想做好做精那就需要天长问久、日积月累。至于能做到什么程度就看个人的悟性了。学厨师的话时间就更长了，先从打杂干起，再学习改刀、配菜，直至上灶，需要一个漫长的过程。能达到独立操作起码要2—3年吧！希望我的回答能帮到你。
俗话说，学厨师需要“三个月的刀工，一个月的勺工，一辈子的火候”，但是作为一个餐馆老板，不仅要懂管理，善于经营，还要懂得烹饪技术，对人综合能力要求较高。开小餐馆学厨师要多久？其实，烹饪技术不同于其他技术，属于纯操作类型，不是只看就能学会的。当然学厨师的时间也因人而异，如果想要在短时间内学习技术，那对个人素质领悟能力就比较强了。
学厨师要学多久？
学厨师的时间长短不一，有长期培训和短期培训。最长的有三年，最短的十天半个月都有。主要还是看学的类型，比如学习长期，大概三年，两年，和一年，目标就是成为管理人才，除了要求纯熟的烹饪技术意外还需要具备餐饮管理，厨房调度等相关管理知识，所以需要专业化、系统化的学习才能实现。
学厨师需要多长时间能学的好？
关注这个问题，因人而异，主要是看悟性，还有就是经验的积累。所谓出师我认为不能简单的理解成会炒菜而已，而是对于整个烹饪流程的掌握程度，对于食材的了解程度，对于调料的熟悉程度，对于口味的把握程度，以及对于对于事业的热爱程度，具备以上几点要求我认为才能算是出师。我们这边对于厨师有一个称谓叫“勤行（hang）”。什么是“勤行”，就是要做到眼勤，口勤，耳勤，以及手勤，也就是“眼观六路，耳听八方”，要多看，多问，多听，多练。所谓听十遍不如看一遍，看十遍不如做一遍，就是这个道理。要提高动手能力，不要眼高手低，好高骛远，要脚踏实地的跟着师傅好好学习，争取早日出师，独挡一面。出师也不过是一个新起点，干到老学到老，继续加油吧！希望我的回答大家能满意。
到此，以上就是小编对于学厨师需要学多久的问题就介绍到这了，希望介绍关于学厨师需要学多久的3点解答对大家有用。
